Brokkoli Suppe

Holz

Feuer

Erde

Metall

Wasser

Rezepte | Kochen im 5-Elemente-Zyklus

Zutaten für 2 Personen

1/2 TL Rosenpaprika (Feuer)

1 mittlere Kartoffel (Erde)

440 gr Brokkoli (Erde)

80 gr Laub der Frühlingszwiebel (Metall)

Pfeffer nach belieben (Metall)

ca. 700 ml Gemüsebrühe (Wasser)

nach belieben Salz (Wasser)

Saft von einer halben Zitrone (Holz)

Vorbereitung

Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen, den Strunk schälen und in dünne Scheiben schneiden

Laub der Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden

die Kartoffel in kleine Würfel schneiden

Zitrone auspressen

alles weitere bereitstellen

Kochvorgang

Die Gemüsebrühe in einen Topf geben (Wasser)

den Zitronensaft dazu (Holz)

Paprikapulver unterrühren (Feuer) und alles aufkochen lassen

Kartoffeln und Brokkoli hinein (Erde)

Das Laub der Frühlingszwiebel zufügen (Metall) und alles 15 Minuten köcheln. Dann den Topf vom Herd nehmen und pürieren.

Nach belieben mit Pfeffer (Metall) und

Salz (Wasser) würzen.

Fertig! Hao ba!

Nährwerte

eine ordentliche Portion ca. 600 Gramm

Energie 130 kcal | Eiweiß 4 g |Fett 1 g |Kohlenhydrate 26,2 g


Kommentar verfassen