Holz
Feuer
Erde
Metall
Wasser
Rezepte | Kochen im 5-Elemente-Zyklus
Zutaten für 4 Personen/Portionen
30 ml Öl (Erde)
100 gr Reis (Erde)
200 gr Gemüsezwiebel (Metall)
3 Knoblauchzehen (Metall)
nach belieben Pfeffer oder Spezial-Gewürz (Metall)
nach belieben Salz (Wasser)
1600 gr Dosen-Tomaten (Holz)
kleine Hand voll frisches Basilikum und Thymian (Feuer)
Vorbereitung
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden
Basilikum und Thymian grob hacken
Reis separat nach Anleitung kochen
alles weitere bereitstellen
Kochvorgang
Das Öl in den Topf geben und erhitzen. (Erde)
Die Zwiebelwürfel andünsten. 3 Minuten später die Knoblauchscheiben dazufügen. (Metall)
Mit Salz überstreuen. (Wasser)
Die Dosen-Tomaten in den Topf und alles Köcheln lassen, ca. 20 min. (Holz)
Basilikum und Thymian einrühren. (Feuer)
Topf beiseite stellen, etwas abkühlen lassen und danach mit dem Pürierstab fein pürieren.
Den vorgekochten Reis hinzu, gut umrühren. (Erde)
Zum Schluss mit Pfeffer oder Spezial-Gewürz (Metall) und
Salz (Wasser) abschmecken.
Fertig! Hao ba!
Nährwerte
eine ordentliche Portion ca. 500 Gramm
Energie 300 kcal | Eiweiß 6,8 g |Fett 10,1 g |Kohlenhydrate 38,8 g