Holz
Feuer
Erde
Metall
Wasser
Rezepte | Kochen im 5-Elemente-Zyklus
Zutaten für 2 Personen
1 kleine Hand Petersilie (Holz)
20 ml Kräuteressig (Holz)
200 gr Ziegenjogurt (Feuer)
175 ml Sahne (Erde)
20 ml Olivenöl (Erde)
10 ml Honig (Erde)
3 Zehen Knoblauch (Metall)
1 EL Senf (Metall)
etwas Pfeffer (Metall)
etwas Salz (Wasser)
Vorbereitung
den Knoblauch pressen
und sonst alles bereitstellen
Kochvorgang
als erstes eine Schüssel nehmen und Petersilie mit Essig übergießen (Holz)
den Ziegenjogurt dazu und solang rühren bis sich alles verbunden hat (Feuer)
Sahne hinein, umrühren – Öl hinein, umrühren – Honig hinein, umrühren – immer so lang rühren bis sich alles gut an einander geschmiegt hat (Erde)
den Knoblauch reinpurzeln lassen, den Senf wieder schön unterrühren und alles pfeffern (Metall)
zum Schluß mit Salz abschmecken (Wasser)