alle Gerichte die im 5-Elemente-Zyklus der chinesischen Ernährungslehre zubereitet sind
außerdem sind diese Gerichte ohne Fleisch und Fisch! Diese vegetarischen Rezepte sind mit viel frischem Gemüse und Obst, Getreide und Hülsenfrüchten.
Zutaten für 2 Personen/Portionen 250 gr Bandnudeln 100 gr Butter (Erde) ca. 200 gr jungen Lauch, schon geputzt (Metall) 2-3 Priesen Pfeffer (Metall) 1/2 TL Salz (Wasser) 1/2 Zitrone (Holz) 100 Schafkäse (Feuer) 2 Hände Basilikum-Blätter (Feuer) Lauch putzen und in dünne Scheiben schneiden Zitrone auspressen Basilikum abzupfen und grob hacken Schafkäse in kleine Würfel … Mehr Bandnudeln in Butterlauch und Basilikum
Zutaten für 6 Personen/Portionen 20 ml Olivenöl (Erde) ca. 200 gr Kartoffel (Erde) ca. 200 gr Möhre (Erde) 2 mittlere Zwiebeln (Metall) 2 Knoblauchzehen (Metall) 1 TL Pfeffer (Metall) 1/2 EL Paprika, edelsüß (Metall) 1 TL getrocknete Minze oder 1 EL frische Minze, gehackt (Metall) 1,5 – 2 TL Salz (Wasser) 2,0 L Gemüsebrühe und … Mehr Linsensuppe
Zutaten für 6 Teilchen 50 gr Butter (Erde) einen kleines Schlückchen Milch (Erde) 1 kleines Ei (Erde) 200 gr Lauch geputzt (Erde) ca. 120 gr Zwiebel, geschält (Metall) 1/4 TL Pfeffer (Metall) 1/2 TL Salz (Wasser) 50 ml Wasser (Wasser) 40 gr Parmesan (Wasser) 1 TL saure Sahne (Holz) 1-2 säuerliche Äpfel (Holz) ein paar … Mehr Lauch,Zwiebel,Apfel in Blätterteig
Zutaten für 3 Personen/Portionen 40 ml Olivenöl (Erde) 200 ml Sahne (Erde) ca. 300 gr geschälte Möhre (Erde) ca. 600 gr geschälte Kartoffel, mehlig kochend verbessert das Gesamtergebnis 🙂 (Erde) ca. 250 gr Zwiebel, geschält (Metall) 1/2 TL Pfeffer (Metall) 1/2 TL Koriander (Metall) Chiliflocken von 1-2 getrockneten Chili (Metall) 1 Lorbeerblatt (Metall) 12 gr … Mehr Kartoffel,Möhre,Zwiebel in Sahne gebacken
Zutaten für 3-4 Personen/Portionen 15 ml Sesamöl (Erde) 200 ml Kokosmilch (Erde) ca. 300 gr Möhre (Erde) 1 Knoblauchzehe (Metall) 2-3 TL Currypulver deiner Wahl (Metall) Kresse nach belieben (Metall) 7 gr Salz (Wasser) 275 gr dicke Bohnen frisch, gefroren oder aus dem Glas (Wasser) 400 gr stückige Tomaten aus der Dose (Holz) 1-2 Prisen … Mehr Einfaches Curry aus Möhre und dicken Bohnen