Warmer Kopfsalat

Zutaten für eine Person 1 Frischer Salatkopf (Feuer) 20 ml Öl (Erde) etwas Bohnenkraut getrocknet (Metall) 2 Frühlingszwiebeln mit Laub (Metall) Pfeffer (Metall) 150 g Dicke Bohnen (Wasser) 75 g frischen gut durchwachsenen Schweinebauch (Wasser) 350 ml Gemüsebrühe (Wasser) 4 g Steinsalz (Wasser) 1 Handvoll Petersilie (Holz) Den Salat vierteln und waschen, so das alle … Mehr Warmer Kopfsalat

Viel Geschnibbel für eine ordentliche Gemüse-Fisch Brühe

Zutaten für 3 – 4 Personen 40 ml Olivenöl (Erde) 200 gr Fenchel und das feine Fenchel-Grün (Erde) 1 mittlere Zwiebel (Erde) 100 gr Oxella-Möhre (Erde) 50 gr Sellerie (Erde) 2 kleine Zehen Knoblauch (Metall) 2 Frühlingszwiebeln mit etwas Laub (Metall) ein paar Stängel Koriander (Metall) Pfeffer nach belieben (Metall) 200 gr Dicke Bohnen (Wasser) … Mehr Viel Geschnibbel für eine ordentliche Gemüse-Fisch Brühe

Darum geht es

In diesem Blog geht es darum, einen Einstieg in das 5-Elemente-Kochen und den nährenden 5-Elemente-Zyklus zu bekommen. Wir stellen hier jede Woche ein neues Gericht ein, was nach diesem Zyklus und nach Möglichkeit mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet ist. Ihr müsst nichts können außer Gemüse-Schnibbeln und der Kochanleitung Schritt für Schritt folgen. Damit ihr … Mehr Darum geht es

Eine Suppe aus Salat und Erbsen

Zutaten für 2 Personen 1 großer Kopfsalat (Feuer) 75 gr Butter (Erde) 1 mittlere Zwiebel (Erde) 500 gr Erbsen (Erde) nach belieben getrocknetes Bohnenkraut (Metall) 3 buschige Stängel Minze oder mehr (Metall) Pfeffer nach belieben (Metall) ca. 1 Liter Gemüsebrühe (Wasser) nach belieben Salz (Wasser) kleine Hand Petersilie (Holz) Saft von einer halben Zitrone (Holz) … Mehr Eine Suppe aus Salat und Erbsen