Rote Bete – Gemüse mit zwei Gewürzmischungen

Zutaten für 4 Portionen 800 gr Rote Bete (Feuer) Gewürzmischung 1 bestehend aus 4 Wacholderbeeren, 1 TL Kurkuma und 1 TL Rosenpaprika (Feuer) 20 ml Olivenöl (Erde) 60 gr Butter (Erde) 1 TL Honig (Erde) 1 kleine Zwiebel (Metall) 1 – 2 Knoblauchzehe(n) (Metall) Gewürzmischung 2 bestehend aus 2 Nelken, 3 Pimentkörnern, je 1 TL … Mehr Rote Bete – Gemüse mit zwei Gewürzmischungen

Fünf Elemente Pesto

Zutaten für 2-3 Portionen 120 ml Olivenöl (Erde) 40 gr Pinienkerne (Erde) 15 gr Sesam (Erde) 70 gr Karottengrün (Erde) 1-2 Knoblauchzehe (Metall) 40 gr Parmesan (Wasser) 1/2 TL Salz (Wasser) 10 gr Petersilienblätter (Holz) 50 gr Blattsalat (Feuer) Blattsalat, Karottengrün und Petersilie grob hacken Knoblauch pressen oder grob hacken Pinienkerne und Sesam ohne Fett … Mehr Fünf Elemente Pesto

Kichererbsen mit Zucchini und Zwiebel

Zutaten für 2 Personen 2 EL Öl (Erde) 2 kleine Zucchini (500 gr) (Erde) 2 Paprika (150 gr) (Erde) 1 rote und 1 braune Zwiebel (Metall) 1 Knoblauchzehe (Metall) etwas Pfeffer (Metall) 400 gr Kichererbsen aus dem Glas oder Dose (Wasser) etwas Salz (Wasser) 1-2 EL Rotwein- oder Balsamicoessig (Holz) 10-15 Blättchen Basilikum (Feuer) die … Mehr Kichererbsen mit Zucchini und Zwiebel

Zoodles mit Zitronen-Feta

Zutaten für 1 Personen 1 EL Öl (Erde) 2 kleine Zucchini (350-400 gr) (Erde) einige Fenchelsamen (Erde) 1 Knoblauchzehe (Metall) etwas Pfeffer (Metall) etwas Salz (Wasser) Saft einer halben Zitrone (Holz) 100 gr Feta aus Schafmilch (Feuer) mit dem Spiralschneider die Zucchini zu lange „Nudelspiralen“ verarbeiten Zitrone pressen Knoblauch pressen Feta in Würfel teilen Fenchelsamen … Mehr Zoodles mit Zitronen-Feta

Sommerliches Mittagessen

Zutaten für 3 Personen 1 gute Hand voll Basilikumblätter (Feuer) 100 ml Olivenöl (Erde) 4-5 Paprika (Erde) 5-10 Blättchen Minze (Metall) etwas Pfeffer (Metall) 2 gr Steinsalz (Wasser) etwas Petersilie (Holz) 15-20 kleine Tomaten Rot, Gelb und Schwarz (Holz) Paprika halbieren, Samen entfernen und waschen. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Alle anderen Zutaten bereitstellen. Zubereitung … Mehr Sommerliches Mittagessen