Ein Teller gegen die trübe Jahreszeit

Zutaten für 3-4 Personen 40 ml Olivenöl (Erde) 200 gr Erbsen, frisch oder tiefkühl (Erde) 200 gr Kartoffel (Erde) 100 gr Möhre (Erde) 50 gr Sellerie (Erde) 1 Zwiebel (Metall) 1/2 Knoblauchzwiebelchen (Metall) 2 Lorbeerblätter (Metall) Pfeffer (Metall) 1 L selbstgemachte Gemüsebrühe (Wasser) 300 gr vorgekochte Kichererbsen aus dem Glas (Wasser) Salz (Wasser) 400 gr … Mehr Ein Teller gegen die trübe Jahreszeit

Kichererbsen mit Zucchini und Zwiebel

Zutaten für 2 Personen 2 EL Öl (Erde) 2 kleine Zucchini (500 gr) (Erde) 2 Paprika (150 gr) (Erde) 1 rote und 1 braune Zwiebel (Metall) 1 Knoblauchzehe (Metall) etwas Pfeffer (Metall) 400 gr Kichererbsen aus dem Glas oder Dose (Wasser) etwas Salz (Wasser) 1-2 EL Rotwein- oder Balsamicoessig (Holz) 10-15 Blättchen Basilikum (Feuer) die … Mehr Kichererbsen mit Zucchini und Zwiebel