Rote Bete, Zwiebeln, Reis und Jogurt

Zutaten für 2 Personen 20 ml Olivenöl (Erde) 2-3 mittlere Zwiebln (Erde) 120 gr Reis (Erde) Bund frischen Koriander (Metall) 1-2 TL Koriandersamen (Metall) 2-3 Knoblauchzehen (Metall) Salz (Wasser) Schalenabrieb und Saft von einer ganzen Limette (Holz) 200 gr Jogurt (Holz) 4-5 kleine rote Bete (Feuer) Rote Bete ca. 40 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen … Mehr Rote Bete, Zwiebeln, Reis und Jogurt

Sommerliches Mittagessen

Zutaten für 3 Personen 1 gute Hand voll Basilikumblätter (Feuer) 100 ml Olivenöl (Erde) 4-5 Paprika (Erde) 5-10 Blättchen Minze (Metall) etwas Pfeffer (Metall) 2 gr Steinsalz (Wasser) etwas Petersilie (Holz) 15-20 kleine Tomaten Rot, Gelb und Schwarz (Holz) Paprika halbieren, Samen entfernen und waschen. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Alle anderen Zutaten bereitstellen. Zubereitung … Mehr Sommerliches Mittagessen

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln und Koriander

Zutaten für 2 Personen 1 TL Kurkuma (Feuer) 30 ml Olivenöl (Erde) 1-2 TL Honig (Erde) 400 gr junge Möhren (Erde) 25 gr Walnüsse (Erde) 125 gr Frühlingszwiebel, das weiße und feste Grün (Metall) 60 gr Frühlingszwiebel, das Laub (Metall) eine getrocknete Chilli (Metall) frischen Koriander (Metall) etwas Pfeffer (Metall) 2 gr Steinsalz (Wasser) 50 … Mehr Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln und Koriander

„Penter Schlachteplatte“ – Rote Bete – Salat

Zutaten für 2 Personen 300 gr Rote Bete und die kleinen Blättchen (Feuer) 5 EL Olivenöl (Erde) 1 TL Honig (Erde) kleines Bund Schnittlauch (Metall) ein paar Minzblättchen (Metall) 1/4 TL Pfeffer (Metall) 2 gr Steinsalz (Wasser) 5 EL Apfelessig (Holz) Die Roten Bete gut waschen und grob reiben. Die kleinen Blätter der Roten Bete … Mehr „Penter Schlachteplatte“ – Rote Bete – Salat

Geschmortes Gemüse mit Morzarella

Zutaten für 2 Personen 6 kleine Rote Beete (Feuer) 3-6 Stängelchen Thymian (Feuer) 7-8 kleine Frühkartoffeln (Erde) eine dicke Möhre (Erde) 60 ml Olivenöl (Erde) 2 Mozzarella a 125 gr (Erde) 1 TL Zimt (Erde) 4 Frühlingszwiebeln (Metall) 3 Knoblauchzehen (Metall) 1 gehäufter TL Curry (Metall) 1 gehäufter TL Kreuzkümmelsamen (Metall) 1/4 TL Pfeffer (Metall) … Mehr Geschmortes Gemüse mit Morzarella