Rote Bete Suppe

Zutaten für 4-5 Personen/Portionen 30 ml Öl (Erde) 2 kleinere Zwiebeln (Erde) 200 gr Kartoffel (Erde) 1 Prise Zucker (Erde) 25 gr Dill (Metall) 2-3 kleine schwarze Rettiche (Metall) Pfeffer nach belieben (Metall) 8 gr Salz (Wasser) 1,2 L Gemüsebrühe (Wasser) 20 ml Zitronensaft (Holz) 900 gr geschälte Rote Bete (Feuer) 1 Tl Kurkuma (Feuer) … Mehr Rote Bete Suppe

Borschtsch

für ca.10 Portionen 2,5 – 3 Liter wärmende Rinderbrühe (Erde) gekochtes Rindfleisch von der wärmende Rinderbrühe (Erde) 1 kleiner Weißkohl (Erde) 4-6 mehligkochende Kartoffeln (Erde) 3 Karotten (Erde) 2 Zwiebeln (Erde) Pfeffer nach Bedarf (Metall) frischer Dill (Metall) Salz nach Bedarf (Wasser) saure Sahne (Holz) ein Paar Spritzer Zitrone (Holz) 2-3 kleine rote Bete (Feuer) … Mehr Borschtsch

Feldsalat, Rote Bete und Schafkäse

Zutaten für 3-4 Portionen 30 ml mildes hochwertiges Olivenöl (Erde) 30 gr Walnusskerne (Erde) 2 TL flüssiger Honig (Erde) Pfeffer nach belieben (Metall) Steinsalz nach belieben (Wasser) 20 ml fruchtigen Essig, z.B. Blaubeere (Holz) 50 gr Feldsalat (Feuer) 5 kleine Rote Bete (Feuer) 75 gr Schafkäse (Feuer) Rote Bete waschen, ca.45 min kochen, danach schälen … Mehr Feldsalat, Rote Bete und Schafkäse

Rote Bete Quiche

Zutaten für 4 Personen 50-100 ml Sahne (Erde) 90 gr Butter (Erde) 4-5 Eier (Erde) Pfeffer aus der Mühle (Metall) 1 kleines Bund frischen Dill (Metall) 1 gehäufter TL Steinsalz (Wasser) 150-200 gr Creme Fraiche (Holz) 200 gr Dinkelkörner/Dinkelmehl (Holz) 500-600 gr Rote Bete (Feuer) geschält 100 gr Schafkäse (Feuer) für die Füllung 50 gr … Mehr Rote Bete Quiche

„Penter Schlachteplatte“ – Rote Bete – Salat

Zutaten für 2 Personen 300 gr Rote Bete und die kleinen Blättchen (Feuer) 5 EL Olivenöl (Erde) 1 TL Honig (Erde) kleines Bund Schnittlauch (Metall) ein paar Minzblättchen (Metall) 1/4 TL Pfeffer (Metall) 2 gr Steinsalz (Wasser) 5 EL Apfelessig (Holz) Die Roten Bete gut waschen und grob reiben. Die kleinen Blätter der Roten Bete … Mehr „Penter Schlachteplatte“ – Rote Bete – Salat