Rote Bete, Zwiebeln, Reis und Jogurt

Zutaten für 2 Personen 20 ml Olivenöl (Erde) 2-3 mittlere Zwiebln (Erde) 120 gr Reis (Erde) Bund frischen Koriander (Metall) 1-2 TL Koriandersamen (Metall) 2-3 Knoblauchzehen (Metall) Salz (Wasser) Schalenabrieb und Saft von einer ganzen Limette (Holz) 200 gr Jogurt (Holz) 4-5 kleine rote Bete (Feuer) Rote Bete ca. 40 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen … Mehr Rote Bete, Zwiebeln, Reis und Jogurt

Borschtsch

für ca.10 Portionen 2,5 – 3 Liter wärmende Rinderbrühe (Erde) gekochtes Rindfleisch von der wärmende Rinderbrühe (Erde) 1 kleiner Weißkohl (Erde) 4-6 mehligkochende Kartoffeln (Erde) 3 Karotten (Erde) 2 Zwiebeln (Erde) Pfeffer nach Bedarf (Metall) frischer Dill (Metall) Salz nach Bedarf (Wasser) saure Sahne (Holz) ein Paar Spritzer Zitrone (Holz) 2-3 kleine rote Bete (Feuer) … Mehr Borschtsch

Ein Teller gegen die trübe Jahreszeit

Zutaten für 3-4 Personen 40 ml Olivenöl (Erde) 200 gr Erbsen, frisch oder tiefkühl (Erde) 200 gr Kartoffel (Erde) 100 gr Möhre (Erde) 50 gr Sellerie (Erde) 1 Zwiebel (Metall) 1/2 Knoblauchzwiebelchen (Metall) 2 Lorbeerblätter (Metall) Pfeffer (Metall) 1 L selbstgemachte Gemüsebrühe (Wasser) 300 gr vorgekochte Kichererbsen aus dem Glas (Wasser) Salz (Wasser) 400 gr … Mehr Ein Teller gegen die trübe Jahreszeit